連日來(lái)，金洞管理區(qū)食藥局牽頭組織工商、安監(jiān)等多個(gè)部門(mén)，開(kāi)展了聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，狠抓各類(lèi)酒店、餐廳以及小炒店等場(chǎng)所的餐飲衛(wèi)生安全，確保人民群眾舌尖飲食“零傷害”。

　　一是嚴(yán)把行政許可關(guān)。該區(qū)嚴(yán)格規(guī)范衛(wèi)生行政許可行為，認(rèn)真做好了衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證、健康證與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證的發(fā)放和管理工作；二是嚴(yán)把日常管理關(guān)。對(duì)轄區(qū)的所有新、改、擴(kuò)建餐飲單位都實(shí)行量化分級(jí)管理，并按評(píng)級(jí)情況進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)，對(duì)不符合要求的單位提出整改意見(jiàn)，責(zé)令限期整改到位；三是嚴(yán)把宣傳培訓(xùn)關(guān)。大力開(kāi)展從業(yè)人員上崗前的衛(wèi)生法律、法規(guī)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)及考核，使從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)知曉率達(dá)100%，實(shí)行持證上崗。并積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳單1000余份，開(kāi)辦學(xué)習(xí)班1期培訓(xùn)從業(yè)人員80多人次，大力宣傳了《食品安全法》等法律法規(guī)及相應(yīng)的衛(wèi)生知識(shí)，提高林區(qū)人民群眾的衛(wèi)生知識(shí)；四是嚴(yán)把常態(tài)督查關(guān)。區(qū)食藥局采取定期簽到和不定期督查的方式，加強(qiáng)了對(duì)各地各類(lèi)酒店、餐廳以及小炒店等場(chǎng)所的管理，極大預(yù)防和打擊了商家的投機(jī)心理，提高了經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任心，有效保障群眾飲食安全。

作者：劉福華

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